martes, 1 de septiembre de 2009

Lengua de gato

Para mí, las lenguas de gato, aparte del citado apéndice de los felis silvestris catus, eran unos bizcochitos que vendían pegados a unas tiras de papel. Tiempo después me enteré de que una planta, la verdolaga, también se llamaba así, una seta también responde por ese nombre y hasta un tipo de pincel para maquillarse se llama lengua de gato.

Sin embargo, en Japón se llama de esa forma, nekojita (猫舌 o ねこじた), a quien no soporta la comida o bebida demasiado caliente, entre los que me cuento. Me encontré en un restaurante de ramen una oferta especial para los lengua tierna, que os ilustro junto a lo que degusté.

Este era un ramen más o menos convencional.


Pero a este otro parece que le falta algo...



... porque los ingredientes venían por separado.


Y este es el famoso aviso, muy gráfico él.


10 comentarios:

  1. ¿qué son los palitos? vamos lo que esta a la izquierda en el plato de ingredientes.
    ¿Estás buscando la foto de cabecera perfecta?:P

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  2. Es menma, o tiras de bambú. Está muy bueno.

    Y si, estoy buscando la foto ideal, pero sigo buscando... y además no me gusta ese rectángulo naranja con la descripción del blog, pero al final lo conseguiré.

    :P

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  3. hola otra vez. Corea también tiene ramen pero es muy diferente de ramen en Japón. Ramen en Corea es más picante que en Japón y no tiene tiendas que venden ramen. Puede encontrar ramen sólo en supermercado.

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  4. Hola Chen. Leí en un artículo que empezaban a abrir restaurantes de ramen en Corea.

    He probado el ramen original chino y la verdad es que me parece que tiene poco sabor. Quizá me he acostumbrado al japonés. Me pregunto cómo será el coreano, aunque sé que allí se usa mucho el picante.

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  5. A mi lo que me intriga es la espiral roja...

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  6. Es naruto (si, como el manga). Se hace con una pasta de pescado, a la que se añade un relleno. Luego se enrolla y se corta en rodajas.

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  7. Ya , yo también he cambiado alguna que otra vez el diseño del mio (la plantilla vamos).
    En mi modesta opinión la otra me gustaba.

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  8. Yo soy de ésas! Qué nombre tan bonito! Y sobretodo, qué atentos!

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  9. je je que aviso más guay.
    Yo también soy del club de la lengua de gato, a esas temperaturas que lo ponen más de una vez me he escaldado viva.
    Saludos.)))

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  10. Me uno al club, pero cuando se es impaciente+lengua de gato= escaldado completo. Y es que esperar a que el ramen se enfrie no es lo mio...

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